Natale alabardato grazie a Dolci Libertà

Presentato il cesto natalizio per i tifosi dell'Unione

Il pacco dono è realizzato dal laboratorio di pasticceria, promosso dal portiere della Triestina Roberto Colombo, che opera all'interno del carcere di Busto Arsizio e può essere prenotato alla Libreria Luglio Editore al "Giulia" e al "Triestina Corner" all'interno dello stadio

Sarà un Natale griffato Unione grazie alla collaborazione tra la società alabardata e Dolci Libertà, il laboratorio di pasticceria della Sport & Spettacolo Holding, società presieduta dal portiere dell’U.S. Triestina Calcio, Roberto Colombo. Dal connubio tra le due realtà è nata l’idea di realizzare un pacco dono natalizio dedicato ai tifosi della Triestina. Al prezzo di 25 euro, i sostenitori alabardati potranno gustare le prelibatezze di altissima qualità di Dolci Libertà: un panettone, i biscotti “brutti ma buoni”, i frollini “stelle e alberi di Natale”, i dragees alla nocciola, una tavoletta di cioccolato e un vaso di crema spalmabile alla nocciola. Il progetto si sposa anche alla solidarietà: parte del ricavato, infatti, verrà devoluto all’associazione Calicanto, realtà giuliana che si occupa di sport integrato coinvolgendo contemporaneamente ragazzi diversamente abili ed abili. Oltre ai dolci “griffati” Triestina, ci sono altre sorprese per i tifosi. Innanzitutto per i giovani: per ogni prenotazione a nome di un under 18 ci sarà in regalo il gagliardetto rossoalabardato. Ma non solo. Cinque fortunati (giovani e non) vinceranno una maglia della Triestina firmata dai giocatori e riceveranno il premio direttamente sul verde  del “Rocco” l’8 gennaio in occasione della partita interna contro l’Ascoli. I pacchi dono possono essere prenotati a partire da domani presso la Libreria Luglio Editore all’interno del Centro Commerciale “Il Giulia” e presso il "Triestina Corner" allestito allo stadio “Rocco” durante le partite interne nell'area sottostante la Tribuna Pasinati.

"Dolci Libertà" è un azienda che si occupa della produzione e commercializzazione di cioccolato e pasticceria artigianale di alta qualità nella Casa Circondariale di Busto Arsizio, dove è stato allestito un laboratorio in cui si producono giornalmente 700 kg di cioccolato e 300 kg di pasticceria. Il laboratorio di oltre 800 mq, dispone di un’area di 100 mq dedicata a formazione, test e sviluppo prodotti , e una di 700 mq dedicata alla produzione di cioccolato e pasticceria, in cui trovano impiego 40 detenuti e 6 addetti esterni.

Un’attenzione particolare è posta alla formazione, con corsi tecnici e pratici della durata di quattro mesi, tenuti all’interno del penitenziario con l’intervento di maestri cioccolatieri e pasticcieri di grande esperienza. I detenuti impegnati nel progetto imparano così una professione: impastano, cuociono, decorano e confezionano questi preziosi e delicati prodotti con grande cura e professionalità.

I prodotti "Dolci libertà" sono stati premiati alla rassegna internazionale di Perugia Eurochocolate come migliori prodotti artigianali.

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